現在、文化庁では「伝統的酒造り」をユネスコに提出しています。桜川酒造の酒造りはまさに伝統的酒造り、機械化だけに頼らない昔ながらの木桶や古道具を大切に使いながら酒蔵文化を守っています。町外からのビジターにも酒蔵に漬かり醸されてほしい思いから、次なる展開として桜川酒造の奥座敷を利用した短期間の滞在施設「ヨイドコ™Ⅰ」をつくりました。
「発酵して、醸造されるよう」という思いから、「酔い、宵、良い、善い、好い、夜寝」など広く想いを込めて名前が決まりました。
現在、文化庁では「伝統的酒造り」をユネスコに提出しています。桜川酒造の酒造りはまさに伝統的酒造り、機械化だけに頼らない昔ながらの木桶や古道具を大切に使いながら酒蔵文化を守っています。町外からのビジターにも酒蔵に漬かり醸されてほしい思いから、次なる展開として桜川酒造の奥座敷を利用した短期間の滞在施設「ヨイドコ™Ⅰ」をつくりました。
「発酵して、醸造されるよう」という思いから、「酔い、宵、良い、善い、好い、夜寝」など広く想いを込めて名前が決まりました。
滞在施設では、今ではもう使われなくなった酒蔵の仕込み道具や古くは酒蔵で使われていたであろう建具などを取り入れ、重厚な雰囲気を味わえるような和のミニ博物館のような設えにしてあります。この奥座敷は桜川酒造の酒蔵と一体となっており、短時間の滞在や研修施設などに使われています。は桜川酒造の歴史を感じる建物を使用させていただき、趣ある設えとなっています。(洗面台やシャワールームなど水回りは改修済みのため、快適にお過ごしいただけます。)
小国町に魅力を感じ移住者が増えてきたことで女性専用シェアハウス「ヨイドコ™Ⅱ」も町内で運営しています。(カモスクから車で10分以内)。1週間~3か月のショートステイを基本として受け入れています。