醸スイーツ　酒粕クッキー

純米大吟醸の酒粕パウダーを使用したクッキー。ふんわり香る酒粕と、サクッとした食感がクセになります。

山形県小国町唯一の酒造・桜川酒造の純米大吟醸「桜川」の酒粕を使用したお菓子です。お酒が苦手な方にも楽しんでいただけるよう仕上げています。
パッケージは花札をイメージし、小国町の四季折々の情景を表現しています。
SDGsにも配慮し、日本酒を醸造する際の副産物である酒粕を使用しています。酒粕のほんのりした甘さと、つい手が伸びてしまうサイズ感に仕上げました。